Produkty dla lil w galaretce (1)

"Konfitura Extra z Fig" to szczególny rodzaj konfitury, który wyróżnia się wysoką zawartością owoców używanych w jej przygotowaniu. Aby mogła być określana jako "extra", przepisy włoskie i unijne wymagają, aby konfitura zawierała co najmniej 45% owoców, ale często używana ilość może być jeszcze większa. W przypadku konfitury extra z fig, figi stanowią główny składnik i są połączone z cukrem oraz, czasami, z sokiem z cytryny lub innymi naturalnymi składnikami, aby podkreślić smak i trwałość. Przygotowanie polega na gotowaniu fig razem z cukrem, aż do uzyskania jednolitej i gęstej masy, która następnie jest pakowana do wysterylizowanych pojemników.